土用の丑の日

こんばんは。

今日は7月23日。

2022年の土用の丑の日は今日です！！

土用の丑の日／土用丑の日は、土用の間のうち十二支が丑の日である。「土用」とは五行思想に基づく季節の変わり目を意味する雑節で、四季の四立の直前の約18日間を指す。この期間中の丑の日は、年に平均6.09日あることになる。 一般には、夏の土用の丑の日のことを、単に土用丑の日と言うことが多い。

引用元：Wikipedia

土用の丑の日といえば鰻！

日本で「暑い時期を乗り切るために、栄養価の高いウナギを食べる」という習慣は万葉集にも詠まれているように古代に端を発するとされるが、土用の丑の日に食べる習慣となったのは、文政5年（1822年 – 1823年）当時の話題を集めた『明和誌』（青山白峰著）によれば、安永・天明の頃（1772年 – 1788年）よりの風習であるという。

農林水産省の広報用Webマガジンでは、鰻には夏バテ予防に必要な栄養素が豊富に含まれていると紹介されている[3]。

しかし、日本における疲労研究の第一人者である[4][5][6]大阪市立大学大学院特任教授の梶本修身によれば、「栄養価の高いものを食することが当たり前になった現代はエネルギーやビタミン等の栄養不足が原因で夏バテになることは考えにくく、現代において夏バテ防止のためにうなぎを食べるという行為は医学的根拠に乏しいとされ、効果があまりない」としている[4][7]。

引用元：Wikipedia

ひろ＊

夏バテ防止にってよく言いますが、あまり効果はないようですね…。

でもやっぱり鰻を食べたい

というわけでせっかくなので鰻を買ってきました。

ひろ＊

財政難なので中国産のウナギです(笑)

国産のウナギはおいしいのですが、やっぱり「高い」。

なんといっても手間暇かかるし、ウナギの種類も違うので希少価値が高いという面でもやはり高い…。

というわけでひろ＊は中国産を選びました。

まぁ、なんとなく食べるんで別にこだわりはしないっていう感じです。

鰻をおいしくいただいて、明日からも仕事を頑張りたいと思います！

実はウナギは昨日食べました笑

ひろ＊

最近、ようやくブログを更新できるようになってきました。

引き続き頑張りたいと思いますのでよろしくお願いしま候。